Продукти: (за 4 порции)
• 4 порции пилешки гърди /по 150-200 г/
• 1 ч.ч. нектар от кайсии
• 400 г кайсии от компот заедно със сока
• 1 с.л. горчица
• 1 глава лук
• 2-3 с.л. зехтин
• 3 с.л. брашно
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Смесваме брашното със сол и черен пипер на вкус и овалваме пилешките порции в него. Изпържваме ги в сгорещената маснина и ги оставяме да се отцедят.
Нарязваме лука на филийки и го запържваме в същата мазнина. Прехвърляме го в огнеупорен съд заедно с месото.
Разбъркваме нектара с горчицата и сока от компота. Изсипваме сместа при месото, захлупваме и печем 30 мин във фурна, загрята до 180°С. Прибавяме кайсиите и печем още десетина минути, без да захлупваме.
Още от миналите векове е известно, че дефицитът на витамин С в организма води до лесна умора и слабост, до чести простуди и кожни кръвоизливи, до мнителност, раздразнителност, агресивност. Увеличеният...
Изключително богати на вода, вкусните дарове на природата хидратират тялото и кожата ни. В същото време техните минерали гарантират доброто състояние на мускулите, а витамините им, особено С и Е, се б...
Страдам от високо кръвно налягане, Препоръчаха ми да включа в лечението си пектини като средство за стопяване на липидите. Искам да науча нещо повече за тяхната същност, каква е ползата от тях, има ли...
Облепихата (Hippophae rhamnoides) е ягодоплодно лекарствено растение, широко разпространено в умерения климатичен пояс на Северна Европа, Азия, Монголия, Турция и особено в Сибир, Алтай, Белорусия, Ка...
Скумрия, пълнена с лимони