Продукти: (за 6 порции)
• 1 агнешки бут /около 2 кг/
• 8 скилидки чесън
• 2 с.л. зехтин
• 400 г спанак
• 400 г шарен боб
• 400 г бял боб
• 2 стръка розмарин
• 1 ч.л. бял /или зелен/ пипер на зърна
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме половината чесън на тънки ивички и шпиковаме с него бутчето.
В широк съд с дебело дъно загряваме зехтина. Запържваме в него нарязания спанак и останалия чесън. Щом спанакът поомекне, прибавяме сварения и отцеден боб, розмаринът и пипера.
Слагаме отгоре бутчето, посоляваме, покриваме с алуминиево фолио и печем 3-4 часа при температура 150°С.
Синтезиран от кожата ни под въздействието на слънчевите лъчи, той подобрява настроението, укрепва имунната с...
Правилната диета е най-добрата профилактика за болести на сърцето, казват експертите на Американската карди...
Джиндифилът редуцира риска от рак на дебелото черво, тъй като потиска възпалителните процеси в червата, став...
От всички зърнени култури овесените ядки са най-пълноценната и лечебна храна за човешкия организъм. Освен то...
Извара със зелен лук