Продукти: (за 4 порции)
• 700-800 г зеле
• 2 ябълки
• 1 яйце
• 1 к.ч. грис
• 2-3 с.л. галета
• 1 ч.ч. прясно мляко
• половин пакетче краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на ситно и го задушаваме в млякото и малко вода. Щом поомекне, прибавяме обелените и настъргани ябълки и задушаваме още малко.
Сипваме гриса и задушаваме още десетина минути. Накрая прибавяме разбитото яйце и посоляваме.
От сместа оформяме кюфтета, които овалваме в галетата и изпържваме в сгорещената мазнина.
В много страни жълтото е цветът на раздялата. Но в Япония и Китай сред най-красивите подаръци са жълтите хризантеми, дарени на празник в знак на обич и преданост. Легендата В древни времена...
У нас целината (Apium glaveolens) е важен есенно-зимен зеленчук. Консумира се свеж, варен или изсушен, като подправка за туршии, салати, супи ястия. Семето се слага в месна кайма за ароматизиране. Н...
Актуален проблем за медицината днес е хипертонията и сърдечно-съдовите заболявания, водещи до исхемични увреждания на органи и тъкани. Те са на второ място по причини за смъртност и за инвалидизаиция....
Месото е най-древната храна, употребявана от човека преди развитието на земеделието. Поради тази причина то и сега в по-голяма или по-малка степен присъства на нашата трапеза. Често по един или друг п...
Печено месо със зеленчуци