Продукти:
• 3 кг краставички
• 1 връзка копър на цвят
• 4-5 скилидки чесън
• 1 малко бурканче горчица
• 1/2 ч.ч. сол
Начин на приготвяне:
Подрязваме краставичките от двата края и ги нареждаме в буркан от 3 л, на дъното на който сме сложили съцветия копър. Между краставичките слагаме нарязан на филийки чесън.
Наливаме бурканите догоре със студена вода и държим така 1 час. Изливаме водата в по-дълбок съд, размиваме в нея горчицата и разтваряме солта. Заливаме бурканите, затваряме с пластмасови капачета и периодично разклащаме.
Туршията е готова след 20-22 дни.
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Гръцка туршия от краставици