Продукти:
• карфиол
• оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме карфиола от листата и черните петна, измиваме го и го накъсваме на розички.
Посоляваме и заливаме със саламура приготвена в следното съотношение: на 1 л вода, 200 г сол и 2 л оцет.
Оставяме да пренощува и на другия ден нареждаме карфиола в буркани, а саламурата кипваме на огъня.
Заливаме карфиола с охладената саламура, затваряме херметически и съхраняваме на хладно. Не стерилизираме.
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Маринована салата със сироп