Продукти:
• 2 кг зелени домати
• 1 кг картофи
• 1 кг моркови
• 1 кг червени чушки
• сол
Начин на приготвяне:
Нареждаме зелените домати в тавичка и ги изпичаме. Почистваме чушките и също ги изпичаме и почистваме и обелваме. Сваряваме морковите и картофите.
Всички зеленчуци почистваме и смиламе, посоляваме на вкус, объркваме и насипваме в бурканчета, които стерилизираме 15-20 минути. При консумация пастета подправяме със счукан чесън, майонеза и кисело мляко.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Обикновен кетчуп