Продукти:
• 200 г манатарки
• 300 г печурки
• 200 г припънки
• 2 главички лук
• 3 скилидки чесън
• 5 с.л. олио
• лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме в олиото ситно нарязаните лук и чесън. Прибавяме ситно нарязаните гъби, посоляваме и подправяме на вкус с лимонов сок и черен пипер.
Варим, докато се изпари водата. Разпределяме готовия пастет в буркани, затваряме и стерилизираме 20 мин.
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Пикантен доматен сос