Продукти:
• 200 г манатарки
• 300 г печурки
• 200 г припънки
• 2 главички лук
• 3 скилидки чесън
• 5 с.л. олио
• лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме в олиото ситно нарязаните лук и чесън. Прибавяме ситно нарязаните гъби, посоляваме и подправяме на вкус с лимонов сок и черен пипер.
Варим, докато се изпари водата. Разпределяме готовия пастет в буркани, затваряме и стерилизираме 20 мин.
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Пикантен кетчуп