Продукти:
• 200 г манатарки
• 300 г печурки
• 200 г припънки
• 2 главички лук
• 3 скилидки чесън
• 5 с.л. олио
• лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме в олиото ситно нарязаните лук и чесън. Прибавяме ситно нарязаните гъби, посоляваме и подправяме на вкус с лимонов сок и черен пипер.
Варим, докато се изпари водата. Разпределяме готовия пастет в буркани, затваряме и стерилизираме 20 мин.
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Кетчуп с цвекло и целина