Продукти:
• 200 г манатарки
• 300 г печурки
• 200 г припънки
• 2 главички лук
• 3 скилидки чесън
• 5 с.л. олио
• лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме в олиото ситно нарязаните лук и чесън. Прибавяме ситно нарязаните гъби, посоляваме и подправяме на вкус с лимонов сок и черен пипер.
Варим, докато се изпари водата. Разпределяме готовия пастет в буркани, затваряме и стерилизираме 20 мин.
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Бургаски кетчуп