Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• ½ к.ч. олио
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• 1-2 скилидки чесън
• 1 малка глава лук
• сокът от 1-2 лимона
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Разделяме пилето на четвъртинки, като отстраняваме повечето кости. Набождаме месото с вилица и го оставяме да отлежи 3-4 часа на хладно в марината, която сме приготвили от стритите със сол чесън и лук, олиото, лимоновия сок и черен пипер.
Отцеждаме добре парчетата месо и ги печем върху скара по 15 мин от двете страни, като по време на печенето периодично ги ръсим с маринатата.
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Пълнено пиле по одрински