Продукти:
• 1,5-2 кг пилешки крилца
• 1 с.л. червен пипер
• 1 ч.л. черен пипер
• 1-2 с.л. подправки за барбекю
• 2-3 щипки чили на прах
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме крилцата, поръсваме подправките и разбъркваме.
След 2 часа отцеждаме отделения сок и нареждаме крилцата върху умерено загрята скара. Печем до готовност, като от време на време обръщаме крилцата, за да не загорят.
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Пилешко бонфиле по белградски