Кулинарни рецепти » Фини масленки

 Фини масленки

Продукти:

• 250 г меко масло
• 225 г пудра захар
• 1 жълтък
• 1 щипка сол
• настърганата кора на половин лимон
• 375 г брашно
• 2-3 супени лъжици сок от лимон
• шоколадови и захарни пръчици
• перлички и сребърни топчета за украса

Начин на приготвяне:

Разбиваме маслото, докато започне да се точи на конци. При непрекъснато бъркане прибавяме 125 г пудра захар и жълтъка. Посоляваме и поръсваме настърганата лимонова кора. Пресяваме брашното отгоре, разбъркваме и омесваме меко тесто. Оставяме го за 30 минути в хладилника.

Предварително загряваме фурната до 190 градуса.

Върху набрашнена плоскост разточваме тестото на кора, дебела 4 мм. Изрязваме различни форми и нареждаме в тава, постлана с хартия за печене. Печем 8-10 минути до златистожълто.

Разбъркваме останалата пудра захар с лимоновия сок и намазваме сладките със сместа. Украсяваме с шарените захарни и шоколадови пръчици.

Автор: Пенка Господинова

Представяме Ви:

Точен тиквеник

Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...

Бърз щрудел

Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...

Руски краставички

Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...

Руло с локум

Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...

Начало