Продукти:
• 150 г краве масло
• 100 г пудра захар
• 1 яйце
• 1 ванилия
• 2 с.л. какао
• 250 г брашно
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото със захарта до побеляване. Последователно прибавяме яйцето, ванилията и брашното. Замесваме средно твърдо тесто, което разделяме на две части. Към едната част прибавяме какаото и отново омесваме много добре.
Разточваме двете части на кори с дебелина 3-4 мм. Слагаме корите една върху друга и ги навиваме на руло. Нарязваме рулото на кръгчета, които нареждаме в намаслена и набрашнена тавичка. Изпичаме ги в умерено загрята фурна.
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Мазурки