Продукти:
• 500 г месо
• 200 г пушено сирене
• 1 малка кофичка сметана
• копър, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на малки хапки и го смесваме със сметаната и сиренето, нарязано на кубчета. Подправяме с черен пипер и сол на вкус, разбъркваме и разпределяме сместа в 4 глинени гювечета.
Печем в умерена фурна. Преди поднасяне поръсваме всяко гювече с наситнен копър.
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Агнешка мусака