Продукти:
• 1 кг свинско месо
• 3-4 стръка праз
• 2-3 глави лук
• 2-3 люти чушки
• 1 ч.ч. брашно
• 1 к.ч. свинска мас
• черен и червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на хапки, заливаме го с малко вода и варим 30 мин на умерен огън, като към края посоляваме. Отцеждаме месото и запазваме водата.
Нарязваме лука на ситно и го запържваме в разтопената мас. Добавяме и запържваме брашното, нарязания на кръгчета праз и свареното месо.
Накрая слагаме чушките, посоляваме и поръсваме с черен и червен пипер. Заливаме ястието с водата от варене и готвим на тих огън до готовност.
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Свинско с праз