Прoдукти:
• 6 връзки зелен лук
• 1 и 1/2 ч.ч. ситно нарязани домати (може и от буркан)
• 1 к.ч. олио
• 250 г натрошено сирене
• 4 яйца
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 5 с.л. брашно
• половин връзка чубрица
• магданоз
• къри
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на пърченца с дължина 2-3 см и го задушаваме в горещо олио. Прибавяме доматите и сиренето, леко разбъркваме и изсипваме сместа в 4 гювечета. Поръсваме с чубрица и магданоз и печем в постепенно загрята фурна за около 10-15 минути.
Отделно разбиваме млякото с яйцата и брашното, посоляваме и заливаме гювечетата. Запичаме отново в силна фурна и поднасяме с люта чушка.
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Ориз с джанки