Продукти:
• 1 буркан консервиран гювеч
• 500 г картофи
• 3-4 глави лук
• 3-4 яйца
• 1-2 ч.ч. кисело мляко
• 3-4 с.л. олио
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на филийки и го задушаваме в мазнината. Щом поомекне, го прехвърляме в глинен гювеч и прибавяме нарязаните картофи. Изсипваме гювеча от буркана и подправяме с черен пипер е сол. Разбъркваме и наливаме 1 к.ч. топла вода.
Захлупваме и печем в умерена фурна. Когато е почти готов, заливаме гювеча с яйцата, разбити с киселото мляко, и го връщаме във фурната, за да се запече заливката. Преди поднасяне поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Родопски качамак