Продукти:
• 4 ч. ч. смлени орехи
• 1 ч. ч. захар
• 3 яйца
• 1 малка кофичка сметана
• настърганата кора от 1 портокал
• 1 к.ч. галета
• 1 щипка бакпулвер
• 1 бурканче сладко от кайсии или малини
За крема:
• 125 г масло
• 1 горчив или натурален шоколад
• 2 жълтъка
• 1 к.ч. пудра захар
• 1-2 каф.л. водка
Начин на приготвяне:
Разбиваме с миксер жълтъците със захарта. Сипваме сметаната и продължаваме да бием. Съединяваме с разбитите на сняг белтъци и разбъркваме внимателно.
Добавяме орехите, портокаловата кора, бакпулвера и галетата, разбъркваме и изсипваме в намаслена форма. Печем 50 мин при температура 180 градуса. Изстиналия блат режем на 3 части.
Едната мажем със сладко, втората с крем – приготвен от маслото, жълтъците, захарта и шоколада, разтопен с 1 лъжица масло, малко сметана и водката. Покриваме с третата част от блата и поръсваме с пудра захар или мажем с глазура.
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Шарена торта