Продукти:
• 1 пиле (пилешки гърди)
• 1-2 с.л. мед
• 1 ч.л. къри
• 3 скилидки чесън
• 3 моркова
• 7 с.л. зехтин
• 2 с.л. соев сос
• 1 ч.ч. червено вино
• сол
Начин на приготвяне:
Намазваме пилешкото месо с мед. Поръсваме със сол и къри и поставяме в йенска тенджера или друг съд с капак, подходящ за задушаване. Прибавяме скилидките чесън и морковите, нарязани на ленти.
Заливаме всичко със зехтин, соев сос и вино. Задушаваме ястието на бавен огън около 90 минути, докато месото се свари. Сервираме върху предварително сварен бял ориз.
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Сарми с пилешко месо