Продукти:
• 300 г миди от консерва
• 400 г домати от консерва
• 1 морков
• 1 глава лук
• 2 стръка целина
• 1 картоф
• 3 с.л. разтопено масло
• 3 ч.ч. рибен бульон
• 1 щипка мащерка
• червен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Запържваме мидите в маслото заедно с нарязаните на кубчета целина, моркови и лук. После прибавяме нарязаните на кубчета картофи и домати.
Заливаме с бульона, кипваме и варим 20 мин. Накрая подправяме с мащерка, черен пипер и сол.
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Чорба от черноморски сафрид