Продукти:
• 500 г сини сливи
• 175 г краве масло
• 3 с.л. кристална захар
• 1 яйце
• 1 к.ч. смлени бадеми
• 250 г брашно
• 1 ч.ч. пудра захар
• 4 белтъка
• 1 ч.л. счукан сухар
• 2 ч.л. ром
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото с кристалната захар. Прибавяме яйцето, смлените бадеми и брашното. Замесваме средно твърдо тесто. Оставяме го да почива половин час, след което го разстиламе в намазана с масло тавичка или форма за торта. Нареждаме отгоре една до друга половинки от сини сливи с отвора нагоре.
Разбиваме на плътен сняг белтъците, прибавяме пудра захар, счукан сухар и ром. Разбиваме сместа и покриваме сливите с нея. Печем тортата в умерена фурна.
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Шоколадова торта Каприз