Продукти:
• 125 г краве масло
• 1 ч. ч. пудра захар
• 2 яйца
• настърганата кора от 1 лимон
• 1 ч. ч. сметана (или прясно мляко)
• 2 ч. ч. брашно
• 1 ч. л. бакпулвер
• 500 г вишни (почистени от костилките)
• пудра захар за наръсване
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото на крем заедно със захарта, настърганата кора от лимон и жълтъците от яйцата, прибавени един по един. Добавяме лъжица по лъжица сметаната (прясното мляко) и брашното, пресято с бакпулвера. Разбъркваме много добре сместа. Накрая прибавяме белтъците, разбити на твърд сняг с останалата захар, която прибавяме на 3 пъти чрез ръсене, при постоянно разбиване.
Разбъркваме внимателно тестото, докато стане на еднородна смес. Изсипваме го в намазана с масло и поръсена с брашно тортена форма, изравняваме го и отгоре нареждаме вишните (нагъсто). Печем тортата в силно загрята фурна до зачервяване. Докато е топла я наръсваме с пудра захар. Нарязваме я, когато изстине.
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Суха лешникова торта