Продукти:
• 10 яйца
• 250 г бадеми
• 250 г пудра захар
• 1 портокал
• 20 г брашно
• 50 г галета
За глазурата:
• 250 г пудра захар
• 1 белтък
• сок от 1 портокал
Начин на приготвяне:
Разбеляме белтъците от жълтъците. Бъркаме жълтъците със захарта 20 мин, прибавяме брашното, сока и настърганата кора от по-малък портокал. Върху жълтата смес слагаме сняг от белтъците, отгоре слагаме смлените бадеми, галетата. Леко разбъркваме сместа, изсипваме я в намаслена и набрашнена форма за торта и печем в умерена фурна.
Разбиваме около 30 мин захарта за глазурата заедно с белтъка и портокаловия сок. Когато се сгъсти глазурата, изливаме я върху охладената торта и приглаждаме с нож, като гледаме цялата торта да се покрие добре. Можем да украсим с озахарени мандарини.
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Торта Безе