Продукти:
• 1 ч.ч. зрял фасул
• 1 глава лук
• 2 твърдо сварени яйца
• 3 с.л. оцет
• 3-4 с.л. олио
• 2 с.л. ситно нарязан магданоз
• 10-12 маслини
• 1 лимон
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Накисваме за 1 нощ фасула в студена вода. На другия ден го сваряваме в подсолена вода, отцеждаме и го оставяме да изстине. После прибавяме ситно нарязаните лук и магданоз и нарязаните на кубчета твърдо сварени яйца.
Поръсваме олиото и оцета и подправяме с черен пипер и сол на вкус. Разбъркваме и подреждаме салатата в чиния за сервиране. Украсяваме с маслините и кръгчета от лимона.
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Салата от карфиол, моркови и краставици