Продукти:
• 250 г сварен бял фасул
• 250 г царевица от консерва
• 1 голяма глава лук
• 400 г белени домати от консерва
• 2 печени червени чушки
• 2-3 скилидки чесън
• 4 с.л. зехтин
• 2 с.л. оцет
• 2-3 щипки захар
• копър, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Слагаме в каната на пасатора доматите, нарязаните печени чушки, чесъна и наситнените зелени подправки. Поръсваме оцета, зехтина и захарта, посоляваме на вкус и пасираме до гладък сос.
Нарязваме лука на филийки, които леко изпичаме на скарата. Внимателно ги смесваме с отцедените царевица и боб и заливаме сместа с доматения сос.
Прехвърляме салатата в голяма чиния за сервиране и украсяваме със стръкчета магданоз.
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Салата от зрял фасул с цвекло и ябълки