Продукти:
• 400 г сварен бял боб
• 4 зелени пиперки
• 1 краставица
• 1 глава целина
• 3 с.л. оцет
• 5 с.л. зехтин
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме целината и краставицата и ги нарязваме на малки кубчета. Прибавяме ситно нарязаната пиперка и отцедения фасул.
Заливаме продуктите със смес от олиото, зехтина, черен пипер и сол на вкус. Разбъркваме внимателно, захлупваме и оставяме салатата да престои 30-40 мин в хладилник преди поднасяне.
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Салата от ряпа и печени лукчета