Продукти:
• 7 кг червени чушки
• 800 г доматено пюре
• 2 кг картофи
• 800 мл олио
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките, обелваме ги и ги смиламе. Запържваме ги в сгорещеното олио.
Сваряваме картофите, обелваме ги и пасираме. Към чушките прибавяме доматеното пюре и разбъркваме хубаво. Съединяваме с картофите и разбиваме добре.
Оставяме всичко на огъня за 2-3 минути. Посоляваме и поръсваме с черен пипер. Насипваме в буркани и стерилизираме 10 минути.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Лютеница с патладжани