Продукти:
• 250 г заешко филе
• 5-6 яйца
• 30 г краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме поотделно белтъците и жълтъците и ги смесваме. Посоляваме и изливаме в тиган с кипящото масло.
Когато омлетът се позапържи, върху него разстиламе дребно нарязани парченца заешко филе, прехвърляме в тавичка и печем в гореща фурна десетина минути.
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Свинско филе в омлет