Продукти: (за 2 порции)
• 4 яйца
• 3 картофи
• 100 г шунка
• 1 малка глава лук
• 2 скилидки чесън
• 2-3 с.л. олио
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно, а чесъна счукваме. Нарязваме картофите на кубчета. Разбиваме яйцата като за омлет, а шунката нарязваме на малки парченца.
В сгорещеното олио сипваме картофите, лука и чесъна, разбъркваме, захлупваме и задушаваме 20 мин на слаб огън.
Щом картофите се зачервят, прибавяме разбитите яйца, посоляваме, поръсваме с черен пипер и пържим на силен огън, като непрекъснато бъркаме. Прибавяме шунката и пържим още 3-4 мин, като внимаваме омлетът да остане сочен.
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Омлет със спанак