Продукти:
• 5-6 яйца
• 1 ч.ч. царевично брашно
• 500 мл прясно мляко
• 300 г настъргано сирене или кашкавал
• мазнина за пържене
• сол
Начин на приготвяне:
Бавно изсипваме царевичното брашно в млякото, като непрекъснато бъркаме с миксер. Прибавяме разбитите яйца и посоляваме. Разбиваме добре сместа и пържим омлети във вряща мазнина.
Пълним готовите омлети с настърганото сирене или кашкавал.
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Омлет с чушки и шунка