Продукти:
• 500 сварен едър бял боб
• 4-5 печени червени пиперки
• 4 домата
• 1 глава лук
• 5-6 с.л. олио
• сух джоджен
• суха чубрица
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го пържим в сгорещената мазнина, докато стане прозрачен. Прибавяме ситно нарязаните чушки и продължаваме да пържим.
След 1-2 мин добавяме нарязаните на кубчета домати, поръсваме със стрити чубрица и джоджен и посоляваме на вкус.
Когато сокът от доматите се поизпари, прибавяме отцедения фасул и пържим още 1-2 мин. Поднасяме ястието поръсено със ситно нарязан магданоз.
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Паниран карфиол с кашкавален сос