Начин на приготвяне:
В дълбок тиган слагаме 60 г масло и малко олио, загряваме и изпържваме 250 г ориз.
Добавяме 3 ч.ч. (по 250 мл) гореща вода,1 ч.л. куркума, 1/2 ч.л. стрит риган, сол, черен пипер, и 1 кубче натрошен бульон по избор. Оставяме ориза да ври 20 минути на тих огън. Отдръпваме го от котлона и оставяме под капак за 15 минути.
През това време изпържваме 10 малки кюфтенца, които сме приготвили от предварително замесена кайма с наситен лук и хляб и сме оваляли в брашно.
Ориза изсипваме в кръгла кексова форма, след което обръщаме в плоска чиния. В средата нареждаме кюфтенцата и поръсваме с наситнен магданоз.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Пъстри кюфтета