Продукти: (за 4 порции)
• 600 г овнешко месо
• 40 г чесън
• 100 г лук
• 40 мл олио
• черен пипер на зърна
• сол
Начин на приготвяне:
Почистеното и измито овнешко месо посоляваме, натриваме със стрития чесън и го оставяме така за около 1 час да отлежи.
В съда за печене поставяме нарязания на кръгчета лук, олиото, месото, нарязано на филии, и зърната черен пипер. Доливаме малко вода и печем в умерена фурна, докато омекне.
По време на печенето поливаме месото със собствения му сос.
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Агнешко печено със зеленчуци