Продукти:
• 250 г трапезна майонеза
• 1 кисела краставичка
• 1 главичка лук
• 5-6 маслини
• 30 г краве масло
• 30 г брашно
• 1 ч.ч. прясно мляко
• лимонов сок, горчица
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Загряваме маслото и пържим в него до златисто брашното. С бъркане разреждаме с топлото мляко, докато получим гъст и гладък сос. Подправяме със сол и черен пипер и оставяме соса да изстине.
Разбиваме майонезата и горчицата. Прибавяме нарязаните на ситно лук, краставичка и маслини, подправяме със сол, лимонов сок и магданоз и хубаво разбъркваме. Смесваме майонезата с белия сос и сервираме към студени и желирани предястия, варени зеленчуци, риби и пр.
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Екзотичен сос с банан