Продукти:
• 2 ч.ч. сладка сметана
• 2 с.л. настърган хрян
• 1-2 с.л. сусамов тахан
• 1 печена малка главичка кромид лук
• 2-3 мариновани гъби
• лимонов сок, захар
• бял пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме добре сметаната на сняг и прибавяме тахана. Пасираме наситнените гъби, кромида, настъргания хрян, прибавяме сметаната и малко лимонов сок и обработваме двете смеси много добре. Овкусяваме и отново пасираме.
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Сос от хрян и ябълки