Продукти:
• 2 ч.ч. прясно сварено мляко
• 1 глава лук
• 2-3 карамфилчета
• 1 щипка настъргано индийско орехче
• 1 по-дебела филия бял хляб
• 25 г краве масло
• 1 с.л. сметана
• 1 щипка черен пипер
• 1/2 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
Почистваме луковата глава и набождаме по нея карамфилчетата. Кипваме млякото и варим в него 30 мин лука заедно с индийското орехче.
Прибавяме хлебните трохи, черния пипер, половината масло и сол на вкус. Разбиваме сместа много добре с вилица и варим още 20 мин, като непрекъснато разбъркваме.
Изваждаме лука и прибавяме останалото масло и сметаната. Разбиваме соса, докато получим гладка еднородна смес и поднасяме.
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Екзотичен сос с банан