Продукти:
• 400 г стръкове от целина
• 1 малка главичка лук
• 1 малка кисела краставичка
• 1 твърдо сварено яйце
• 4-5 зелени маслини
• 4-5 черни маслини
• 2 с.л. олио
• 2 с.л. оцет
• 1 с.л. каперси
• 1 с.л. наситнен магданоз
• 1 с.л. наситнен зелен лук
• 1 ч.л. захар
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме целината на парченца по 10 см и варим за 20-30 минути, след което ги изваждаме от водата и оставяме да изстинат. Всички останали продукти наситняваме на ситно и объркваме.
Изстиналите стръкове от целина нареждаме в плоска чиния и заливаме със соса, може да допълним отгоре с варени моркови и картофи.По желание поръсваме с наситнен копър.
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Сос с кисело мляко