Продукти:
• 3-4 едри домата
• 3 с.л. олио
• 1 с.л. лимонов сок
• 4-5 стръка зелен лук
• 4-5 зелени маслини
• 1 стрък босилек
• 3-4 стръка магданоз
• 2 щипки наситнен хрян
• сол
Начин на приготвяне:
Обелваме попарените домати, слагаме ги в дълбок съд, прибавяме наситнените зелении и нарязаните на ивички зелени маслини. Пасираме като капем по малко от лимоновия сок и олиото.
Използваме соса за салата от мариновано червено цвекло, соеви топчета, парченца от сирене, листна салата в комбинация с яйца, сирене, маслини, краставици.
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Сос Алио е олио