Продукти:
• 600-700 г брашно
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 1 ч.ч. разтопено краве масло /или олио/
• 1/2 ч.л. сода бикарбонат
• пудра захар
• ванилия /или канела/
• мармалад
Начин на приготвяне:
Смесваме брашното с млякото, маслото и содата и омесваме тесто като за баница. След това разточваме тестото на кора с дебелина както за юфка. Нарязваме я на правоъгълници с големина по желание.
Намазваме тестените парчета с тънък слой мармалад и ги навиваме на рулца, които нареждаме в леко намаслена тавичка. Печем ги в предварително загрята умерена фурна, докато станат бледозлатисти.
Овалваме готовите пурички, докато са още топли, в пудра захар, която сме ароматизирали с ванилия или канела.
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Дребни сладки с шипков мармалад