Продукти:
• 120 г краве масло
• 100 г пудра захар
• 70 г смлени орехи
• 1 жълтък
• 4 ванилии
• 70-80 г брашно
• 1/2 ч.л. канела
• мазнина за тавата
• пудра захар за овалване
Начин на приготвяне:
Омекналото масло разбиваме на пухкав крем със захарта. Прибавяме жълтъкът, орехите, ванилиите, ка-нелата и брашното. Избъркваме добре сместа.
Правим топчета или разточваме тестото на кора с дебелина около 1 см и с различни форми изрязваме бисквитки. Печем ги в намазнена тавичка в загрята умерена фурна. Като изстинат, ги овалваме или на-ръсваме с пудра захар.
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Целувки с орехови ядки