Продукти:
• 300 г брашно
• 150 г захар
• 150 г краве масло
• 3 жълтъка
• настъргана лимонова кора
• 1 яйце
• сол
• мармалад за намазване
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
С брашното, захарта, маслото, жълтъците, настърганата лимонова кора и солта омесваме средно меко тесто, което оформяме на топка, покриваме с кърпа и оставяме да престои на хладно около 30 мин. Разделяме тестото на две части и от едната разточваме дебела кръгла кора с диаметър около 30 см.
Застиламе с кората дъното на тавичка със същия диаметър, която предварително сме намазали с масло. Отгоре намазваме с дебел пласт мармалад или конфитюр и изравняваме с ножа.
Останалото тесто разточваме на ленти, които полагаме като решетка върху конфитюра. С една лента опасваме сладкиша околовръст. Разбиваме яйцето и с него намазваме оформената решетка.
Печем в умерена фурна около 30 мин, докато тестото добие златист цвят. Оставяме сладкиша да се охлади и поръсваме с пудра захар.
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Шоколадов сладкиш Бумеранг