Продукти:
• 250 г мед
• 400 брашно
• 150 г пудра захар
• 100 г краве масло
• 5 яйца
• 5 г бакпулвер
• 70 г смлени орехи
• 100 г стафиди
• 100 г захаросани плодове
• 1 ч. л. смлени подправки - анасон, канела и карамфил
Начин на приготвяне:
В емайлиран съд на пара слагаме маслото, меда, захарта и яйцата (едно по едно). Разбиваме с миксер, докато се появи пяна. Отделно нарязваме захаросаните плодове и ги смесваме със стафидите. Прибавяме ги към яйчената смес и продължаваме да разбиваме.
Постепенно добавяме брашното и бакпулвера. Добре разбъркваме и печем във форма за кекс, намазана с олио и поръсена с брашно. След като кексът изстине, намазваме го с глазура по избор.
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Тиквен кейк