Продукти:
• 500 г брашно
• 1 с.л. мая за хляб
• 1 яйце
• 1 ч.ч. олио
• 4 стръка праз
• 150 г натрошено сирене
• 8 домата
• сол
Начин на приготвяне:
Размиваме маята на кашица с малко хладка вода и брашно и я оставяме на топло да втаса. После от брашното, разбитото яйце, втасалата мая, половината от мазнината, 1-2 щипки сол и хладка вода омесваме средно меко тесто. Оставяме тестото да втаса.
Нарязваме праза на кръгчета и го задушаваме в останалата мазнина, докато омекне. После го смесваме с настърганото сирене.
Разделяме втасалото тесто на две половини. Разстиламе едната половина в намаслена тавичка и отгоре разпределяме сиренето с праза. Върху тях нареждаме нарязаните на кръгчета домати и покриваме отгоре с втората половина от тестото.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Къпана питка