Продукти:
• 300 г брашно
• 10 г мая
• 50 г прясно мляко
• 30 г свинска мас
• 5 г захар
• 20 мл олио
• 5 домата
• 250 г гъби
• 4 скилидки чесън
• 150 г натрошено сирене
• черен пипер, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
От брашното, разбитата в мляко мая, маста, захарта и солта омесваме тесто. Оставяме го да втасва и разстиламе в намазена тава.
Отгоре нареждаме нарязаните домати и гъби, посоляваме и поръсваме със счукания чесън, сиренето, олиото, черния пипер и магданоза.
Изпичаме питата в умерена фурна.
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Коледна погача с мая