Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 1 кг кисели ябълки
• 40 г краве масло
• 1 ч.л. счукан карамфил
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилето в подсолена вода, отделяме бялото месо и го накълцваме на ситно. Смесваме с карамфила.
Издълбаваме семенната част на ябълките и ги пълним с накълцаното месо. Нареждаме ябълките в намаслена тавичка и върху плънката на всяка ябълка слагаме парченце масло. Печем в силна фурна.
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Печено пиле по селски