Продукти: (за 6 порции)
• 4 картофа
• 1-2 моркова
• 1 к.ч. зелен грах
• 3 с.л. с връх царевично брашно
• 2 скилидки чесън
• 10 ч.ч. бульон
• 1 с.л. ситно нарязан магданоз
• риган
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме картофите и морковите на кубчета. Пускаме ги в горещия бульон заедно с граха и ситно нарязания чесън. Варим на умерен огън.
Щом зеленчуците омекнат, прибавяме царевичното брашно, размито в малко студена вода. Опитваме на сол, подправяме с малко риган и доваряваме, като периодично разбъркваме.
При поднасяне поръсваме със ситно нарязан магданоз.
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук ...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локу...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно На...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г заха...
Пъстра супа