Продукти: (за 4-5 порции)
• 1 кг киселец
• 5 яйца
• 2 ч.ч. кисело мляко
• 2 с.л. краве масло
• 1 с.л. брашно
• черен и червен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме киселеца на едро и го сваряваме в подсолена вода. Прецеждаме и го изсипваме в намазнена тавичка.
Разбиваме на пяна омекналото масло, едно по едно прибавяме яйцата, брашното и киселото мляко. Подправяме със сол, черен и червен пипер и заливаме киселеца. Печем на силна фурна 10 мин.
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Пълнени картофи със зеленчуци