Продукти: (за 4 порции)
• 600 г картофи
• 1 ч.л. маргарин
• 1 белтък
• 1 ч.л. маково семе
• настъргано индийско орехче
• смлян кимион
• сол, копър
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите в малко вода, обелваме ги и ги пасираме, докато са още топли. Подправяме със сол, кимион, индийско орехче и копър.
Пълним с тази смес кулинарен шприц с накрайник във форма на звезда и в намаслена тавичка шприцоваме като плитка. Отгоре намазваме с белтъка и печем на 180°С не повече от 5 мин.
Малко преди да извадим ястието от фурната наръсваме с маковото семе.
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Родопски качамак