Продукти: (за 4 порции)
• 800 г агнешки котлети
• 4 кренвирша
• 50 г пушено месо
• 1 глава лук
• 500 г домати
• 2-3 с.л. олио
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изпържваме в олиото посолените и поръсени с черен пипер котлети и ги прехвърляме в тенджера.
В същата мазнина запържваме до златисто ситно нарязания лук, прибавяме попарените, обелени и нарязани на четвъртинки домати, задушаваме десетина минути и сипваме в тенджерата с котлетите, прибавяме и нарязаното на кубчета пушено месо.
Задушаваме ястието във фурна, докато месото омекне. Поднасяме с пържени кренвирши.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Свинско по орманджийски