Продукти: (за 4 порции)
• 800 г агнешки котлети
• 4 кренвирша
• 50 г пушено месо
• 1 глава лук
• 500 г домати
• 2-3 с.л. олио
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изпържваме в олиото посолените и поръсени с черен пипер котлети и ги прехвърляме в тенджера.
В същата мазнина запържваме до златисто ситно нарязания лук, прибавяме попарените, обелени и нарязани на четвъртинки домати, задушаваме десетина минути и сипваме в тенджерата с котлетите, прибавяме и нарязаното на кубчета пушено месо.
Задушаваме ястието във фурна, докато месото омекне. Поднасяме с пържени кренвирши.
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Свинско печено с грозде