Продукти: (за 4 порции)
• 2 връзки пресен лук
• 2 картофа
• 1 морков
• 1 тиквичка
• 2 червени пиперки
• 100 г ориз
• 400 мл бульон от кубче
• 4-5 с. л. олио, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме зеленчуците и ги нарязваме на кубчета. Задушаваме ги в олиото и малко вода. Прибавяме ориза и бульона.
Прехвърляме ястието в тава и печем в умерена фурна, докато остане на мазнина.
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Пържено сирене с ориз