Продукти: (за 4 порции)
• 2 връзки пресен лук
• 2 картофа
• 1 морков
• 1 тиквичка
• 2 червени пиперки
• 100 г ориз
• 400 мл бульон от кубче
• 4-5 с. л. олио, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме зеленчуците и ги нарязваме на кубчета. Задушаваме ги в олиото и малко вода. Прибавяме ориза и бульона.
Прехвърляме ястието в тава и печем в умерена фурна, докато остане на мазнина.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Задушени гъби в сметана