Продукти: (за 4 порции)
• 150 г соеви или бобени кълнове
• 1 жълта пиперка
• 1 червена пиперка
• 1 морков
• 1 малка тъмнозелена тиквичка
• 1 парче целина
• 1 глава лук
• 1 к.ч. нарязан млад зелен фасул
• 2-3 скилидки чесън
• 4 с.л. олио
• 1 с.л. ситно настърган джинджифил
• 2 с.л. кафява захар
• 2 с.л. соев сос
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука, моркова, тиквичката и целината на филийки, а чушките нарязваме на ивички. Сипваме в сгорещеното олио джинджифила и ситно нарязания чесън и с бъркане пържим 30-40 сек.
Прибавяме нарязаните зеленчуци и пържим още 2-3 мин. Накрая прибавяме кълновете, захарта, лимоновия сок и бульона и задушаваме, докато зеленчуците омекнат.
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Пълнени пиперки от туршия