Продукти:
• 500 г коприва (спанак, лапад)
• 1 връзка киселец
• 2 равни с.л. брашно
• 3 с.л. олио или краве масло
• 4 яйца (по 1 яйце на порция)
• 1 ч.ч. вода
• сол
Начин на приготвяне:
Изчистваме и измиваме копривата и киселеца. Пускаме ги да се варят 5-6 минути в подсолена вода. След това ги отцеждаме и нарязваме на ситно.
В отделен съд запържваме брашното в мазнината, наливаме водата, прибавяме копривата и киселеца и оставяме всичко да ври на слаб огън като бъркаме, докато се сгъсти.
Разпределяме кашата в чинии и върху нея слагаме по едно пържено яйце.
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Яхния от праз и сини сливи